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廚具保養要得當
2018.4.3

文章来源:http://news.ifeng.com/a/20140704/41020414_0.shtml

原標題:廚具保養要得當廚房用具有很多,包括櫥柜、電器、五金部件等等,不同的部分保養方法不同。即使再好的產品,日常養護也不可大意。三分產品七分養,讓我們一起來看看怎樣保養這些廚具吧。廚具因為總要與水、火打交道,假如不悉心打理,壽命會縮短。在廚臺的保養上,應將重物置于廚臺下方,若有水滴落,應盡快用干布擦拭保持干燥。水槽臺內需防漏水,如有漏水現象要及時維修。排煙灶的保養應該勤快,因為剛炒完菜油氣還是熱的,油污很容易被擦掉,所以要養成使用后立即擦拭的好習慣,假如時間長了,就很難清洗了。不銹鋼水槽若有水斑時,可以用去污粉或菜瓜布刷洗,而且要避免重擊或者尖銳異物損傷表面。廚房內刷有油漆的器具,常有漆膜脫落、細裂、劃傷等情況。維修漆膜脫落,要用鏟刀把起皮的油漆刮掉,除去霉染物,再用砂紙打磨干凈基層,也要注意底漆與面漆配套,此類情況發生于濕度較大的房間內。在廚房內的漆涂櫥具及衛生間門扇等裝飾構件,應用油漆將其六面封閉好,以防止濕氣。漆膜細裂主要是由于面層油漆硬度過高而造成的,應將其打磨掉,選用柔韌性好的油漆來涂刷,掌握好固化劑的用量比例,且不宜涂得過厚。當漆膜劃傷很輕時,可以噴涂家具護理劑,用干凈的毛巾擦抹,劃痕較深時,用水磨砂紙輕輕研磨并與周邊自然順平,再涂抹家具護理劑上光。但若砸劃很嚴重,出現了沉陷的紋點時,應分次點滴面漆,直到最后滴平。

關鍵字標籤:攪拌刮刀

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